O sabor clássico da tarte de maçã é elevado nesta receita fácil, onde o creme de ovos encontra-se na perfeição com as maçãs douradas. Uma sobremesa que promete impressionar pelo sabor e simplicidade.
Preparação
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Preparar a Base: Comece por forrar uma tarteira com massa quebrada. Em alternativa, a massa folhada também pode ser utilizada para uma textura mais leve e crocante.
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Preparar as Maçãs: Descasque e retire os caroços das maçãs, cortando-as em fatias finas. Disponha as fatias sobre a massa na tarteira, cobrindo bem o fundo.
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Pré-Aquecer o Forno: Ligue o forno e ajuste a temperatura para 190º C para garantir que está quente o suficiente quando for colocar a tarte.
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Misturar os Ingredientes para o Creme: Num recipiente, misture os ovos, o açúcar, a farinha de trigo com fermento, o amido de milho e o leite. Bata bem até obter um creme homogéneo e sem grumos.
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Montagem: Verta a mistura de creme sobre as maçãs dispostas na tarteira, de forma a cobri-las uniformemente.
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Cozedura: Coloque a tarte no forno e deixe-a assar durante cerca de 35 minutos, ou até que o creme esteja firme e a superfície levemente dourada.
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Decoração e Finalização: Após desenformar, pode polvilhar a tarte com canela em pó, se preferir um toque aromático adicional. Alternativamente, a canela pode ser adicionada apenas no momento de servir, dando a possibilidade de desfrutar da tarte com ou sem este sabor.
Dicas
A experiência da tarte de maçã varia conforme o uso de canela, sendo esta uma opção ao gosto de cada um. Experimente as duas formas e descubra a sua preferida!
Informações da Receita
- Categoria: Sobremesa Internacional
- Tipo de Prato: Tarte
- Tempo de Preparação: Aproximadamente 50 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Acessível
- Nível Calórico: Moderado
- Porções: 6
Ingredientes
- 1 embalagem de massa quebrada (ou massa folhada, conforme a preferência)
- 3 maçãs médias
- 3 ovos
- 160 g de açúcar
- 20 g de farinha de trigo com fermento
- 20 g de amido de milho
- 250 ml de leite
Esta receita de tarte de maçã, simples e deliciosa, é ideal para servir em qualquer ocasião, seja num lanche familiar ou numa refeição especial